无论男女，早上拿它当早餐，营养不比牛奶差，提高免疫力，身体好！它就是红薯了，大家一定都不陌生吧，现在正是红薯上市的季节，我国产量非常大，东南西北都有它的身影，是一种低脂肪热量少，饱腹感极强的一种食物，深受健身人士的喜爱，营养师大乔也曾说过，红薯含有丰富的膳食纤维和多种营养物质，容易被人体吸收和利用，促进肠胃蠕动，对人体非常有益，坚持早上吃它比运动还要好。下面小编教给大家的就是香甜红薯饼的做法，简单易学，外焦里嫩，营养美味的早餐饼，喜欢的朋友记得点赞和转发哦

香甜红薯饼

配料：

红薯 一个、花生油 一勺、面粉 半碗

烹饪步骤：

1. 食材准备好

2. 食材准备好

3.把红薯丁放入大碗，放入适量面粉，加入清水，搅拌均匀，面糊能黏住红薯丁即可

4.电饼铛刷油，加热，舀入一勺红薯丁面糊，用筷子慢慢整理平整，盖上盖子煎至底部金黄

5.煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好

6.煎好后放到吸油纸上，吸取多余的油脂口感更好

烹饪小贴士：

选购技巧1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。 2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。 3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。